今年開業30周年を迎えたヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルは、コロナ禍における“おこもりステイ”とともに高まるルームサービス需要に応える新サービスとして、絶景を望む最上級のスイートルームでディナーが楽しめる「スペシャルルームサービス」を2021年10月1日(金)よりスタートします。
究極のプライベート空間で、専任スタッフによる上質なサービスとともに、非日常のひとときを楽しめます。
以下、このサービスの詳細についてまとめました。
「スペシャルルームサービス」について
究極のプライベート空間でお酒と極上の料理を堪能
提供するお料理は、数々の賞を受賞してきたメインダイニング・中国料理「カリュウ」と、日本料理の名店「なだ万」より選択できます。
各レストランのスペシャリテの数々をコースに仕立てた同サービス限定のスペシャルメニューを用意し、極上のお料理とお酒を堪能する、安心・安全なプライベートダイニングを楽しめます。
専任スタッフによるフルサービス
料理は最高の状態で楽しめるよう、専任スタッフが出来立てを一品ずつサービスします。中国料理「カリュウ」からは、目の前で華麗に切り分ける「北京ダック」や熱々の上湯スープをかける黄金チャーハンなどを、五感を魅了するパフォーマンスとともに届けます。
また、部屋にいながらにして、アルコールを含む豊富なドリンクメニューとのペアリングが楽しめるのもこのサービスならではの特長。周りを気にすることなく、まるでレストランの個室にいるかのような至福のひとときを演出します。
横浜の夜景を一望するパノラミックビューが魅力のスイートルーム
このメニューは、最上級のスイートルーム5室限定。大きな窓一面に広がる圧巻のベイビューや、大観覧車をはじめとする煌めく夜景が一望できる特等席です。
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- インターコンチネンタルスイート
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- ロイヤルスイート
メニュー
中国料理「カリュウ」
中国の伝統的な料理から最新の調理法や和洋の食材を取り入れたモダンチャイニーズまで多岐にわたる料理。1皿ずつ供するコース仕立ての中国料理を愉しめます。
- 前菜の盛り合わせ
- フォアグラ茶碗蒸し仕立て 魚コラーゲンとあわび添え
- 北京ダック オリジナルソースとバルサミコソース風味
- 国産伊勢海老のガーリックソース煮込み 自家製二種XO醤添え
- 黒毛和牛ロースのしゃぶしゃぶ 柚子胡麻醤油と柚子おろし醤油ソース
- 海鮮の黄金チャーハン タラバ蟹ととびこ添え
- オリジナルデザートの盛り合わせ
- 中国茶
日本料理・すし・鉄板ステーキ「なだ万」
創業190余年の伝統を誇る老舗「なだ万」の、季節感あふれる懐石料理。伝統を大切にしながらも工夫を凝らした品々を愉しめます。
- 先付：秋の味覚白和え、とろ湯葉蒸、生雲丹 など
- 吸物：甘鯛霙仕立て
- 造り：本鮪中トロ、鯛、烏賊 など
- 焼八寸：黒毛和牛八幡巻き、銀鱈西京焼、目光唐揚げ など
- 食事：握り寿司(本鮪、間八、海老 など)
- 止椀：赤出汁
- デザート：本日のデザート
「スペシャルルームサービス」概要
- 販売期間：2021年10月1日(金)～12月15日(水)
＊予約はご利用日の3日前まで - 利用時間：17:30～20:00（L.O.）
- 料金：2名様 40,000円（ドリンク別）
＊税・サービス料込み
＊上記には客室料金は含まれません - 対象客室（計5部屋）：
インターコンチネンタルスイート(4室)／各115㎡(26階～29階)
ロイヤルスイート(1室)／150㎡(29階) - 予約・問合せ：045-223-2222(宿泊予約／9:00～19:00)
「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」について
“風をはらんだヨットの帆”の外観でお馴染みの、横浜を代表するホテル。
地上31階の建物に、客室数594室、8つのレストラン＆バーのほか、大小15室の宴会場を有し、ホテル館内はいたるところから海が一望できます。
- 住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
- アクセス：みなとみらい線・みなとみらい駅〜徒歩7分
「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」公式ホームページ
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