横浜ロイヤルパークホテルでは、11月1日（日）から2021年1月6日（水）までの期間、地下1階レストラン＆バンケット「フローラ」にて「ベートーヴェン生誕250年スペシャルランチ vol.2」を開催します。
「ベートーヴェン生誕250年スペシャルランチ vol.2」では、ベートーヴェンが愛した料理、ゆかりのある料理をフローラ風にアレンジしたメニューが楽しめます。
以下、このスペシャルランチについて詳細を調べました。
「ベートーヴェン生誕250年スペシャルランチ vol.2」について
「ベートーヴェン生誕250年スペシャルランチ vol.2」は、今年生誕250年を迎えるベートーヴェンを記念したスペシャルランチ。
前菜は、憧れのモーツァルトが食したとされるスープを始めとした盛り合わせ。メインは彼が好んだ白身魚のポワレ、または半生を過ごしたウィーンの料理の2種から選べ、随所にベートーヴェンの世界観が散りばめられたランチコースです。
開催概要
- 店舗：地下1階 レストラン＆バンケット「フローラ」
- 期間：2020年11月1日（日）～2021年1月6日（水）
- 時間：
平 日：11：30～13：30 L.O
土日祝：11：00～14：30 L.O ※木曜一時休業 - 予約・問合せ：TEL. 045-221-1155（10：00～19：00）
- 料金：￥2,783
メニュー
前菜
- バックヘンデルサラダ パンプキンシードドレッシング
- 憧れを抱いていたモーツァルトゆかりのスープにウィーン風カナッペを添えて
- ウィーン風ポテトサラダにサーモンを添えて
ホースラディッシュをきかせたビネグレットにて
メイン（１・２より選択）
- ミートソースのパラチンケンとチキンのポワレ
シェルマカロニのチーズ和えと共に ～音符を添えて～ - 白身魚のポワレとカルトッフェル・プッファー パプリカソース
～楽聖のお気に入り白身魚のソテーポテト添えから～
デザート
- コーヒーゼリー～コーヒー好きで有名なベートーヴェン～
- りんごのシュトゥルーデル風～ウィーンのお菓子～
- ミント香るフルーツポンチ～ポンチ酒のシャーベットから～
- ミルクアイス
コーヒー または 紅茶
「横浜ロイヤルパークホテル」について
- 住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1-3
- みなとみらい線「みなとみらい駅」〜徒歩約3分
- JR京浜東北線「桜木町駅」〜徒歩5分
「横浜ロイヤルパークホテル」公式サイト
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