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横浜ロイヤルパークホテル「ベートーヴェン生誕250年記念ランチ」11/1から販売【横浜市西区】

出典:横浜ロイヤルパークホテル

横浜ロイヤルパークホテルでは、11月1日(日)から2021年1月6日(水)までの期間、地下1階レストラン&バンケット「フローラ」にて「ベートーヴェン生誕250年スペシャルランチ vol.2」を開催します。
「ベートーヴェン生誕250年スペシャルランチ vol.2」では、ベートーヴェンが愛した料理、ゆかりのある料理をフローラ風にアレンジしたメニューが楽しめます。
以下、このスペシャルランチについて詳細を調べました。

「ベートーヴェン生誕250年スペシャルランチ vol.2」について

「ベートーヴェン生誕250年スペシャルランチ vol.2」は、今年生誕250年を迎えるベートーヴェンを記念したスペシャルランチ。
前菜は、憧れのモーツァルトが食したとされるスープを始めとした盛り合わせ。メインは彼が好んだ白身魚のポワレ、または半生を過ごしたウィーンの料理の2種から選べ、随所にベートーヴェンの世界観が散りばめられたランチコースです。

 

開催概要

  • 店舗:地下1階 レストラン&バンケット「フローラ」
  • 期間:2020年11月1日(日)~2021年1月6日(水)
  • 時間:
    平 日:11:30~13:30 L.O
    土日祝:11:00~14:30 L.O  ※木曜一時休業
  • 予約・問合せ:TEL. 045-221-1155(10:00~19:00)
  • 料金:¥2,783

 

メニュー

前菜

  • バックヘンデルサラダ パンプキンシードドレッシング
  • 憧れを抱いていたモーツァルトゆかりのスープにウィーン風カナッペを添えて
  • ウィーン風ポテトサラダにサーモンを添えて
    ホースラディッシュをきかせたビネグレットにて

メイン(1・2より選択)

  1. ミートソースのパラチンケンとチキンのポワレ
    シェルマカロニのチーズ和えと共に ~音符を添えて~
  2. 白身魚のポワレとカルトッフェル・プッファー パプリカソース
    ~楽聖のお気に入り白身魚のソテーポテト添えから~

デザート

  • コーヒーゼリー~コーヒー好きで有名なベートーヴェン~
  • りんごのシュトゥルーデル風~ウィーンのお菓子~
  • ミント香るフルーツポンチ~ポンチ酒のシャーベットから~
  • ミルクアイス

コーヒー または 紅茶

 

「横浜ロイヤルパークホテル」について

  • 住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1-3
  • みなとみらい線「みなとみらい駅」〜徒歩約3分
  • JR京浜東北線「桜木町駅」〜徒歩5分


「横浜ロイヤルパークホテル」公式サイト

 

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