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食パン専門店「高匠」監修のカフェバー「Toaster TAKASHO」関内に3/31オープン【横浜市中区】

出典:高匠

2021年3月31日(火)、食パン専門店の「高匠」監修する初のブレッドカフェ&シャンパンバー「Bread Cafe&Champagne Bar Toaster! TAKASHO」が、関内駅近くにオープンします。
「Toaster! TAKASHO」では、カフェタイムでもバータイムでも食パンを使用したメニューを提供しています。
以下、この店舗の詳細な情報をまとめました。

ブレッドカフェ&シャンパンバー「Toaster! TAKASHO」について

「Bread Cafe&Champagne Bar Toaster! TAKASHO」は、株式会社ティーツープロデュースが仕掛ける、食パン専門店「髙匠」初の外食店舗です。
「Toaster! TAKASHO」では、カフェタイムでもバータイムでも食パンを使用したメニューを提供。
髙匠の食パンの魅力であるもちもち食感と甘みを楽しめるメニューが多数あります。

 

カフェタイム

髙匠のほんのり甘い食パンに合うような、ブレンドコーヒーを数種類用意。
オリジナルブレンドは、軽やかなコーヒーらしい苦味を感じるブラジル契約農園の豆を使用。特徴あるスペシャルティコーヒーもブレンドしており、あとくちに軽やかなコクとナッツの風味も感じていただけるコーヒーです。

 

バータイム

「トーストとシャンパンのマリアージュ」をコンセプトに、髙匠の食パンの魅力を伝えるとともに、シャンパンを気軽に楽しめて非日常を味わえる場所に。
世界で初めて辛口のシャンパンを作った名高いブランド「POMMERY」のシャンパンをメインとしています。
もともとシャンパンの香りを、パンを焼いたときの香りで表現することもあ理、食パンとシャンパンの親和性は抜群です。

 

店舗概要

  • 開店日:2021年3月31日(火)
  • 店名:Bread Cafe&Champagne Bar Toaster! TAKASHO
  • 住所:神奈川県横浜市中区常盤町6−76 東邦ビル1F
  • アクセス:横浜市営地下鉄・関内駅9番出口〜徒歩3分
  • 電話番号:045-263-8961
  • 営業時間:10:00~ 23:00 (L.O. 22:00)
  • 定休日:不定休(年末年始除く)


 

「Toaster! TAKASHO」公式ホームページ

 

食パン専門店「高匠」について

「高匠」は、最上級の小麦粉を熱湯で捏ねて、低温で熟成させる「湯種製法」を用いて、熟練の職人がひとつひとつ丁寧に仕上げた食パンが特徴の、大阪市が本社のパン屋さん。
また、独自の製法で作られた食パンとの相性抜群の「小倉バター」「はちみつバター」「りんごバター」「いちごバター」も高匠の人気商品です。

 

「高匠」公式ホームページ

 

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