横浜駅直結「CIAL横浜」内のGARDEN HOUSE STOREでは、9月1日（火）〜30日（水）の間、人気のチーズケーキを集めたチーズケーキフェアを開催します。
期間中は、Megan - bar & patisserieやGARDEN HOUSE Shinjukuから人気のチーズケーキや、新作のバスクチーズケーキが登場。
以下、「チーズケーキフェア」の詳細を調べました。
「GARDEN HOUSE」について
「GARDEN HOUSE（ガーデンハウス）」は、2012年より展開する自社運営レストラン&カフェ業態。
現在では鎌倉、新宿、代官山、荻窪、丸の内、横浜の５箇所に7店舗展開。
“Season-inspired” & “Fine-crafts”をテーマに各地域の特性と旬な食材を組み合わせた食事、パンなどを提供しています。
GARDEN HOUSE KAMAKURA
「GARDEN HOUSE」公式ホームページ
CIAL横浜店「チーズケーキフェア」について
チーズケーキフェアでは、Megan - bar & patisserieやGARDEN HOUSE Shinjukuから人気のチーズケーキや、新作のバスクチーズケーキが登場します。
「Megan - bar & patisserie」
「Megan - bar & patisserie」渋谷並木橋にある商業施設渋谷BRIDGE内、MUSTARD HOTEL SHIBUYAの１階にあるパティスリー・バー・カフェの複合飲食店。
トラディショナル・モダン・シンプルをテーマにこだわりのパティスリーや、焼き立てのパン、こだわりのコーヒーや夜は様々なカクテルが楽しめるバーなど、１日を通して楽しめるオールデイカフェ＆レストラン。
その「Megan - bar & patisserie」からは先日販売開始し、連日オンラインで売り切れとなっているTHE CHEESECAKEを数量限定で提供。口どけはしっとりなめらかなで、酸味のあるサワークリームフロスが、チーズの味を引き立てます。サクサクのクッキー生地もアクセントになり、３層が絶妙なバランスです。
価格：
ホール 2500円（税抜）
カット販売 560円（税抜）
また、新作のバスクチーズケーキもGARDEN HOUSE STORE限定で登場します。強火でしっかり焦げ目をつけるというバスクチーズケーキの製法を守りながら、中はしっとりととろける食感を実現した濃厚な味わいが多いバスクチーズケーキです。フロマージュブランときび砂糖を使用することで、コクがありながらも酸味がある軽さが特徴。
価格：ホール 2300円（税抜）
「GARDEN HOUSE Shinjuku」
「GARDEN HOUSE Shinjuku」は、GARDEN HOUSEの2号店。新宿駅直結の NEWoMan SHINJUKUにオープン。
”Season-inspired”と”Fine-crafts”のコンセプトはそのままに、季節の食材を使用した手作りの料理と国産クラフトビールやオーガニックワインを提供します。
その「GARDEN HOUSE Shinjuku」からは、SNSでも人気となったほうじ茶チーズケーキを販売。煮出したほうじ茶と粉砕した茶葉をそのまま使用し、ほうじ茶の香ばしさを感じる一品です。
価格：カット販売 590円（税抜）
開催概要
- 期間：9月1日（火）〜30日（水）
- 販売商品（税抜）：
チーズケーキ（カット） 560円
THE CHEESECAKE（ホールサイズ） 2500円
バスクチーズケーキ（ホールサイズ） 2300円
ほうじ茶チーズケーキ（カット） 380円 - 場所：GARDEN HOUSE STORE CIAL横浜店
神奈川県横浜市西区南幸1丁目1-1 CIAL横浜 B1F
電話番号： 045-534-5353
営業時間： 10:00～21:00
「GARDEN HOUSE チーズケーキフェア」ホームページ
「GARDEN HOUSE」公式Instagram
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