横浜ロイヤルパークホテルでは、2021年5月1日（土）～5月31日（月）の期間、1階 デリカ&ラウンジ「コフレ」にて、「抹茶フェア」を開催します。
抹茶マロンクリームがクセになる「抹茶モンブラン」や、抹茶クリームがたっぷり入った「抹茶クリームフォンデュ」など、全8種のケーキとブレッドを用意。
以下、この「抹茶フェア」について詳細をまとめました。
「抹茶フェア」について
- 販売期間：2021年5月1日（土）～5月31日（月）
メニュー
1.抹茶モンブラン
660円
アーモンド香るしっとりした生地に栗の甘露煮を乗せ、抹茶マロンクリームを絞っています。
2.抹茶タルト
600円
抹茶ババロアと抹茶ガナッシュクリームを二層に流したタルトの上に、苺とオリジナルクリームでトッピング。
3.抹茶ロールケーキ
ホール（写真）2,000円 カット670円
あんことオリジナルクリーム、大納言を抹茶生地で巻きあげています。香ばしいゴマがアクセント。
4.抹茶パウンドケーキ
1,200円
抹茶のパウンド生地に栗の甘露煮を合わせ、焼き上げた一品。
5.抹茶クリームフォンデュ
380円
濃厚なクリームに抹茶と大納言あずきを加え白焼きにした、もちもちふわふわな食感のクリームフォンデュ。
6.抹茶スコーン
360円
抹茶が香り高く、食感の良いスコーン。
7.抹茶あんぱん
220円
抹茶風味の生地で黒ゴマあんと求肥を包み焼き。
8.抹茶のバトンブレッド
360円
黒豆と大納言あずきを抹茶の粉と一緒に生地で包み、バトン型に焼き上げています。
開催概要
- 店舗：1階 デリカ&ラウンジ「コフレ」
- 時間：
ラウンジ 10：00～20：00（ケーキ類の提供は11：00より）
デリカ 11：00～20：00 - 予約・問合せ： 045-221-1111（代表経由11：00～20：00）
- ホームページ：https://www.yrph.com/restaurants/coffret/index.html
「横浜ロイヤルパークホテル」について
- 住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1-3
- みなとみらい線「みなとみらい駅」〜徒歩約3分
- JR京浜東北線「桜木町駅」〜徒歩5分
「横浜ロイヤルパークホテル」公式サイト
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