- 2021年7月1日（木）、イタリアの食材販売コーナーとレストランを併設したイタリア発の総合フードマーケット「イータリー」は、JR辻堂駅前のテラスモール湘南に「イータリー湘南店（EATALY SHONAN）」をオープンします。
イータリー湘南店は、高品質な650種類ものイタリア食材を販売するマーケットと、国内のイータリーとしては最大席数の62席のテラスを完備したレストランで構成され、開放的な空間の中、本格イタリア料理を楽しめます。
以下、この店舗の詳細な情報をまとめました。
「イータリー湘南店」について
イータリーは、「EAT,SHOP,LEARN（食べる・買う・学ぶ）」という3つの活動を通して、イタリア食材と食文化、イタリアの生産者の顔とストーリーを伝えながら、食を通じて広がる上質なライフスタイルを提案。
単なるフードマーケットではなく、イタリアの歴史の中で継承してきたエノガストロミー文化を表現する文化事業として、質の高い食品や飲料を提供します。
イータリー湘南店ではイタリア食材と地元で獲れた食材と融合することで、新たな発見や、人と人との繋がりを創出し、地域と共に食の豊かさを育んでいきます。
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- 外観
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- テラス
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- レストラン
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- マーケット
店舗概要
- 開店日：2021年7月1日（木）
- 住所：神奈川県藤沢市辻堂神台1丁目3-1
テラスモール湘南 湘南ヴィレッジ 1F/2F - アクセス：JR辻堂駅〜徒歩1分
- 営業時間：
マーケット：10:00-21:00
レストラン：平日：11:00-22:00 （L.O.21:00）／土日祝：10:00-22:00 （L.O.21:00） - 定休日：施設に準ずる
- 電話番号：0466-52-4140
「EATALY」について
2007年に設立されたイータリーは、「高品質な食品をサステナブルに適正な価格で提供し、イタリアの多様な食文化を尊重し、ひとつの屋根の下で、食べて、食材を買って、学ぶための堅苦しくなく、自然体でシンプルな場所を作る」というオスカー・ファリネッティのコンセプトの下に誕生しました。
EATALYという名前は、“EAT ”と “ITALY ”の2つの言葉を融合させて作られました。このネーミングにはイタリアの持つその独自の歴史や食文化、調理のしやすさなど、さまざまな面に於いて魅力的な面を持っている「イタリアン（Italian）」を「食す（Eat）」という意味が込められています。
そんなイータリーは現在、2007年にオスカル・ファリネッティがイタリア、トリノに第一号店をオープンして以来、世界15カ国に40以上の店舗を展開中です。
「EATALY」公式ホームページ
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