イタリア発マーケット＆レストラン「イータリー」テラスモール湘南に7/1オープン【藤沢市】

• 2021年7月1日（木）、イタリアの食材販売コーナーとレストランを併設したイタリア発の総合フードマーケット「イータリー」は、JR辻堂駅前のテラスモール湘南に「イータリー湘南店（EATALY SHONAN）」をオープンします。
  イータリー湘南店は、高品質な650種類ものイタリア食材を販売するマーケットと、国内のイータリーとしては最大席数の62席のテラスを完備したレストランで構成され、開放的な空間の中、本格イタリア料理を楽しめます。
  以下、この店舗の詳細な情報をまとめました。

「イータリー湘南店」について

イータリーは、「EAT,SHOP,LEARN（食べる・買う・学ぶ）」という3つの活動を通して、イタリア食材と食文化、イタリアの生産者の顔とストーリーを伝えながら、食を通じて広がる上質なライフスタイルを提案。
単なるフードマーケットではなく、イタリアの歴史の中で継承してきたエノガストロミー文化を表現する文化事業として、質の高い食品や飲料を提供します。
イータリー湘南店ではイタリア食材と地元で獲れた食材と融合することで、新たな発見や、人と人との繋がりを創出し、地域と共に食の豊かさを育んでいきます。

店舗概要

• 開店日：2021年7月1日（木）
• 住所：神奈川県藤沢市辻堂神台1丁目3-1
  テラスモール湘南 湘南ヴィレッジ 1F/2F
• アクセス：JR辻堂駅〜徒歩1分
• 営業時間：
  マーケット：10:00-21:00
  レストラン：平日：11:00-22:00 （L.O.21:00）／土日祝：10:00-22:00 （L.O.21:00）
• 定休日：施設に準ずる
• 電話番号：0466-52-4140

「EATALY」について

2007年に設立されたイータリーは、「高品質な食品をサステナブルに適正な価格で提供し、イタリアの多様な食文化を尊重し、ひとつの屋根の下で、食べて、食材を買って、学ぶための堅苦しくなく、自然体でシンプルな場所を作る」というオスカー・ファリネッティのコンセプトの下に誕生しました。

EATALYという名前は、“EAT ”と “ITALY ”の2つの言葉を融合させて作られました。このネーミングにはイタリアの持つその独自の歴史や食文化、調理のしやすさなど、さまざまな面に於いて魅力的な面を持っている「イタリアン（Italian）」を「食す（Eat）」という意味が込められています。

そんなイータリーは現在、2007年にオスカル・ファリネッティがイタリア、トリノに第一号店をオープンして以来、世界15カ国に40以上の店舗を展開中です。

「EATALY」公式ホームページ

イータリー公式サイト | EATALY OFFICIAL SITE

https://www.eataly.co.jp

レストランで堪能できる素晴らしいイタリア料理や食材を通してイタリアの食文化を体感できます。沢山の伝統的なイタリア食材を買うこともできる、EATALY（イータリー）の公式サイト。

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