横浜市と青葉区を楽しむ・役立つ生活情報サイト

AO Navi

インターコンチネンタル、 「ハワイ・ポリネシアンブッフェ」を1月11日から開催【横浜市西区】

出典:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、ベイフロントならではのパノラミックな景色を一望するブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」にて、2022年1月11日(火)~2月28日(月)まで「ハワイ・ポリネシアンブッフェ」を開催します。南国色溢れる料理の数々とともに、ひとときの旅気分を体験できます。
以下、この「ハワイ・ポリネシアンブッフェ」の詳細についてまとめました。

「ハワイ・ポリネシアンブッフェ」について

「ハワイ・ポリネシアンブッフェ」では、フリフリチキンやガーリックシュリンプ、ロコモコ、ロミロミサーモンなどハワイのローカルフードをはじめ、高品質なネブラスカビーフを使った豪快なハンバーガーやチャコール窯(炭火焼き)にて焼き上げるジューシーで香ばしい2種のステーキなど、こだわりの食材を使用した多彩なハワイアンメニューがブッフェボードを彩ります。
デザートには、ハワイアンクラフティやパイナップルとココナッツのパフェなど、心躍るトロピカルデザートも豊富にラインナップ。前菜からデザートまで本場ハワイの味を、開放感溢れる海の景色を眺めながら、ライブ感あふれるパフォーマンスとともに楽しめます。

 

販売概要

  • 開催期間:2022年1月11日(火)~2月28日(月)
    *特別営業日は除外
  • 開催場所:ブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」(1階)
  • 営業時間:ランチ  11:30~15:00(L.O.)
    ディナー 17:00~20:30(L.O.)
  • 料金:ランチブッフェ (90分制) 平日 4,300円/土日祝日 4,900円
    ディナーブッフェ(120分制) 平日 6,500円/土日祝日 7,000円
    *お子様(5~12歳)料金もあります。
  • 予約・問合せ:045-223-2267(レストラン予約)
    Webサイト: https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=46

 

メニュー一例

ランチブッフェ

メインステーション(実演メニュー)

  • ローストビーフ
  • ロースターで焼き上げた丸鶏のロースト“フリフリチキン”
  • チャコール窯で焼き上げるネブラスカビーフのハワイアンバーガー

ブッフェボード

  • 鮪と野菜の“アヒポキ”
  • タヒチ風蒸し鶏“プレブロン”
  • 海老とレーズンのサモアサラダ
  • スモークサーモンのムース 小さなパンケーキとともに
  • ココナッツ風味のエッグスラット カリカリベーコン添え
  • 鮮魚のソテー ライム風味 タヒチアンソース
  • 豚肉のロースト ポリネシアンソース
  • マヒマヒの香草パン粉焼き トマトクリームソース
  • グリーン・マッスルのスチーム スパイシーチリソース

ディナーブッフェ

メインステーション(実演メニュー)

  • ニュージーランド産牧草牛サーロインのローストビーフ
  • ネブラスカビーフのロコモコ丼
  • チャコール窯にて焼き上げる2種のグリルミート
  • 本日のおすすめ握り寿司

ブッフェボード

  • タヒチの郷土料理 ライムが香る“ポワソン・クリュ”
  • ロミロミサーモン
  • ソフトシェルシュリンプのガーリックシュリンプ
  • バナナの葉で包んだ蒸し豚 カルアピッグ風 ガーリックライスを添えて
  • バッファローチキン&フライドポテト ブルーチーズソース
  • キュイエールにのせた魚介類のムース ズワイ蟹添え クリュスタッセソース
  • 鴨肉のロースト カナール・ラッケ
  • 鮪のパン粉揚げ “パンコアヒ”リリコイバターのオランデーズソース
  • 小さな器に詰めたタヒチ風鶏肉の煮込み ポットパイ仕立て

デザート(ランチ・ディナー共通)

  • アップルパイ<ご注文いただいた後、パティシエよりご提供>
  • マカダミアナッツとバナナのケーキ
  • ブルーハワイとライムのゼリー
  • 苺ソースのパンナコッタ
  • パイナップルとココナッツのパフェ
  • ハワイアンクラフティ オーシャンテラス風
  • マンゴーココナッツクッキー
  • 苺のシフォンケーキ
  • あまおうのギモーヴ

 

「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」について

“風をはらんだヨットの帆”の外観でお馴染みの、横浜を代表するホテル。
地上31階の建物に、客室数594室、8つのレストラン&バーのほか、大小15室の宴会場を有し、ホテル館内はいたるところから海が一望できます。

  • 住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
  • アクセス:みなとみらい線・みなとみらい駅〜徒歩7分

 

「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」公式ホームページ

 

西区の最新情報

 

-フード・スイーツ
-

Copyright© AO Navi , 2022 All Rights Reserved.