ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、最上階からの絶景を一望するメインダイニング・中国料理「カリュウ」にて、2022年1月6日(木)から、春節(旧正月)を含む2月28日(月)までの平日限定で、幸運を招く食材を贅沢に用いた、新年にふさわしい開運メニュー「元寶麺(ゲンポウメン)」をメインとした特別ランチセットを提供します。紅白に彩られた自家製点心など、開運の願いを込めた料理をコースに仕立てた期間限定のスペシャルな内容です。
以下、この特別ランチセットの詳細についてまとめました。
元寶麺をメインとした「特別ランチセット」について
ホテルの総料理長・田村 晃男氏が考案し、1997年の販売以来ロングセラーを誇る同店のシグネチャーメニュー「元寶麺」。「元寶」とは、中国語で“財布”を意味します。油で揚げ、金粉を散らした湯葉をその「元寶」(財布)になぞらえ、古来より縁起のよい素材として知られる、不老長寿や発展の象徴の“海老”、財を成す“アワビ”、不老不死を意味する“亀竹の子”、恋愛成就・子孫繁栄を意味する“鶏肉”などを、その中に贅沢に詰め込んでいます。
メニュー内容
- 前菜の盛り合わせ
- お祝い紅白蒸し点心二種盛り
- 開運「元寶麺」
- オリジナルデザート
- ホテルオリジナルブレンドティー“美肌彩茶(ビハダサイチャ)”
販売概要
- 提供期間：2022年1月6日(木)～2月28日(月) 平日限定 ＊土・日・祝日は除く
- 提供場所：中国料理「カリュウ」(31階)
- 提供時間：11:30～14:30(L.O.)
- 料金：ランチセット 4,000円
＊ア・ラ・カルト 2,530円もあります。 - 予約・問合せ： 045-223-2267(レストラン予約)
- ウェブサイト： https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=49
「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」について
“風をはらんだヨットの帆”の外観でお馴染みの、横浜を代表するホテル。
地上31階の建物に、客室数594室、8つのレストラン＆バーのほか、大小15室の宴会場を有し、ホテル館内はいたるところから海が一望できます。
- 住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
- アクセス：みなとみらい線・みなとみらい駅〜徒歩7分
「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」公式ホームページ
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
横浜の顔、みなとみらいに佇む国際ホテル「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」のサイト。お得な宿泊プラン、個性溢れるレストラン、素敵なウエディングや宴会場をご用意しております。
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