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NEWoMan横浜のMS. CASABLANCA「チャイニーズアフタヌーンティー」9/18~販売 【横浜市西区】

2021年9月18日(土)より、ニュウマン横浜8階「MS. CASABLANCA(ミズカサブランカ)」では、大好評だった「チャイニーズアフタヌーンティー」の第二弾として、新作スイーツやリッチなふかひれ麺などの新バージョンを販売いたします。
新バージョンでは、「Mimosa」のシグネチャー料理の大根パイや焼売をはじめ、マンゴープリンブリュレや黒胡麻スコーン、リッチなふかひれ麺など、少しずつ味わえるラインナップを用意。
以下、このアフタヌーンティーの詳細についてまとめました。

「チャイニーズアフタヌーンティー」について

MS. CASABLANCAでは、表参道のレストラン「Mimosa」のオーナーを務める南俊郎氏が監修するカジュアルチャイニーズレストランで、シンプルでレトロなチャイニーズダイナーをコンセプトとする店内で焼売や餃子などの点心を中心とした、シンプルながらも上質で本格的な中華料理を提供します。予約困難な話題の人気店「Mimosa」のレシピはもちろん、ここ「MS. CASABLANCA」のために南氏が特別に開発したオリジナルメニューも、リーズナブルそしてカジュアルに楽しめます。
2021年9月18日(土)より、彩り豊かな点心と中華スイーツを取り揃えた「チャイニーズアフタヌーンティー」第二弾がスタートいたします。

第一弾でも人気だった「Mimosa」のシグネチャー料理の大根パイや焼売はそのままに、新たに、マンゴープリンブリュレ、黒胡麻スコーン、くるみの飴がけなど、チャイニーズスイーツが豊富に。
また、鶏のスープ、金華ハム、貝柱、ふかひれの濃厚なスープをあんかけにした「ふかひれ麺」も楽しめます。

今回から登場する「マンゴープリンブリュレ」は、マンゴープリンの上にカットマンゴーを乗せ、香ばしく焼き上げてブリュレ仕立てに。冷たいマンゴーとカリカリのキャラメルのバランスが絶妙です。
アフタヌーンティーの定番のスコーンは、黒胡麻を練り込んだ「黒胡麻のスコーン」。香ばしいスコーンをラズベリークリームでさっぱりと楽しめます。

ドリンクは、見た目も美しい「フルーツティー」がセットに。ベースのプーアル茶に、ストロベリー、パイナップルなど数種のフルーツをいれることにより、フルーツの香りとほのかな甘味がプラスされます。さらに、厳選された5種類の中国茶をお好きなだけ楽しめます。

 

メニュー

セイボリー:4種

  • 大根パイ
  • 海老とトマトのカクテルサラダ
  • 焼売
  • ふかひれ麺

スイーツ:5種

  • マンゴープリンブリュレ
  • エッグタルト
  • 揚げプリン
  • 黒胡麻スコーン
  • くるみの飴がけ

中国茶:5種飲み放題

  • 特級ジャスミン茶
  • 桂花烏龍茶
  • 東方美人茶
  • 金萱茶
  • プーアル茶
  • フルーツティー

 

概要

  • 料金:一人:3,500円(税込)
  • 時間:14時〜17時 ※90分制 完全予約制

 

MS. CASABLANCA(ミズ カサブランカ)について

 

店舗概要

  • 住所 :横浜市⻄区南幸1-1-1 ニュウマン横浜 8階
  • 電話番号:045-534-9008
  • 座席数 :33席
  • 営業時間 : 11:00 〜 20:00
    ※時短営業時間(館に準ずる)


 

「MS. CASABLANCA」公式ホームページ

 

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