ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、ラウンジ＆バー「マリンブルー」にて、旬のさくらんぼを贅沢に使用した「チェリーアフタヌーンティー」を2022年5月9日(月)から6月30日(木)までの期間限定で販売します。
ブランド品種である「佐藤錦」やアメリカンチェリーを使用し、初夏の季節に甘酸っぱい味わいを楽しめる8種のスイーツやセイボリーが、ホテルの外観を模した3段のティースタンドに並びます。
以下、このスイーツの詳細についてまとめました。
「チェリーアフタヌーンティー」について
赤いグラサージュをまとったキュートなフォルムが目を惹く「チェリームース」をはじめ、艶やかな「佐藤錦」をあしらった抹茶ロール、フランスの伝統菓子「チェリークラフティ」や「フォレノワール」など、パティシエがひとつひとつ丁寧に作り上げる魅惑のチェリースイーツを盛り合わせました。心躍る見た目の可愛いらしさはもちろんのこと、さくらんぼの果実味を活かした、一品ごとに異なる甘味と酸味のバランスの妙を楽しめます。
また、栄養豊富なスーパーフードを取り入れた「ビーツのムース」などの遊び心を散りばめたセイボリーや、軽やかさとしっとり感のバランスにこだわったスコーンも並びます。お飲物は、シンガポールの高級紅茶「TWG Tea」やドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」など、約25種のティーセレクションより“お好きなものをお好きなだけ”選ぶことができます。
非日常を味わえる贅沢時間としてアフタヌーンティーを楽しむ“ヌン活”が女性に大人気の昨今。一面に広がる圧倒的な海のパノラマを横目に、この時期だけしか味わえない初夏の味覚を楽しむ優雅なティータイムです。
メニュー内容
スイーツ
- チェリー入り杏仁レモンゼリー
- チェリームース
- チェリークラフティ
- ピスタチオとアプリコットのマスカルポーネムース
- チェリーガナッシュコーン
- フォレノワール
- チェリータルト
- 「佐藤錦」と求肥の抹茶ロール
セイボリー
- ビーツのムース チアシードとサワークリーム添え
- アヴォカドとシュリンプのサンド ミモザ風
- キャベツ、ベーコン、ドライトマトのキッシュ
スコーン
- ワイルドブルーベリーのスコーン
- プレーンスコーン
「チェリーアフタヌーンティー」概要
横浜港を一望できる開放感あふれるロビーラウンジで、優雅なティータイム。豪華客船をイメージした空間は、まるで船に乗っているような寛ぎのひとときを演出します。
- 提供期間：2022年5月9日(月)～同年6月30日(木)
- 提供場所：ラウンジ＆バー「マリンブルー」(2階)」
- 提供時間：12:00～16:00(L.O.) ＊120分制
- 料金：5,500円(全25種の選べるドリンクおかわり自由)
＊4,700円(コーヒーまたは紅茶付き)もあります。 - 予約・問い合わせ：045-223-2267(レストラン予約／10:00～18:00)
- Webサイト： https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=61
「個室deアフタヌーンティー」概要
完全個室で過ごせる少人数向けのラグジュアリープラン。女子会やご家族のお祝い、お子様連れでのママ会など、多様なシーンでご利用いただけるスペシャルな内容です。
- 提供時間：11:00～17:00(14:30 最終入室) ＊150分制
- 提供場所：「ダイニングサロン」(30階)
- 料金：1名 平日 ￥6,500／土日祝 ￥6,800
(選べる2種のドリンクおかわり自由)
＊完全予約制。
予約はご利用日の10日前から3日前まで、大人3名様より。
＊上記料金は、室料を含みます。 - 予約・問い合わせ：045-223-2277(営業部／平日9:00～18:00)
- Webサイト： https://www.icyokohama-grand.com/banquets/detail.php?bpid=28
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