ハワイで大人気の「Peace Cafe」が横浜駅西口相鉄ジョイナスダイニング地下1階にオープンした世界初のカレー専門店で人気だった横浜の新名物「カレーブレッド 横濱」。
2020年12月25日（金）より、要望の多かった「あまくち」（甘口）を新発売します。
以下、詳細情報をまとめました。
「カレーブレッド 横濱」について
「カレーブレッド 横濱」は、横浜は鶴屋町にて、シェフが度重なる試行錯誤を続けること半年以上。パンの製法、衣、カレー、揚げ方と、全てにおいてこだわりが詰まっています。
ザクザクとした衣の正体は豆乳パンを粗目に削った自家製のパン粉。特殊な製法で揚げたサクっとした食感は、時間が経っても損なわれず、通常の揚げ物と比べて食材に油が染み込みにくいためカロリーもダウン。
パンは独自に配合した全粒粉を使用し、生地自体に甘味を感じられる仕上がりです。
そしてメインのカレーは、動物性や化学調味料、白砂糖を一切使用せずに、コクと旨味を凝縮させた珠玉の逸品で、シェフのこだわりがふんだんに詰まっています。
カレーブレッド 横濱 「からくち」
- 302円（税込）319kcl
ココナッツの主張しない自然な甘みと、14種のスパイスを配合した奥深い旨味。
あとにやってくる本格的な辛さがやみつきになるカレー。ほのかに甘味を感じる自家製パンとの相性はまさに最高の一言。
カレーブレッド 横濱 「あまくち」
- 302円（税込）301kcl
野菜の甘味を徹底的に引き出し、からくちとは違った旨味が堪能できるカレーブレッドです。
辛い食べものが苦手な方、お子様でもご満足して頂ける逸品。
「Peace Cafe 横浜ジョイナス店」について
ハワイ版ミシュラン「ハレアイナ賞」において2年連続で金賞（Gold）を獲得している「Peace Cafe」が、渋谷スクランブルスクエアの国内1号店に続き、2号店目となる「Peace Cafe横浜ジョイナス店」を11月6日（金）、横浜駅西口相鉄ジョイナスダイニング地下1階にヴィーガンのカレー専門店としてオープンしました。
「Peace Cafe」のヴィーガンカレーは本国でもリピーター続出の人気メニュー。
動物性や乳製品、化学調味料や上白糖を一切使用せず、素材の旨味とコクを丁寧に引き出し、独自に配合した14種のスパイスにより、食べ応えのある本格的なスパイスカレーです。
体に優しいものだけを使用しているため、美味しいだけでなく、胃腸にも優しいのが特徴です。
店舗概要
- 住所：神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス地下1階
- 営業時間：10:00～21:00
「Peace Cafe」公式ホームページ
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ヴィーガンカレー専門店「Peace Cafe」横浜駅前相鉄ジョイナスに11/6オープン【横浜市西区】
2020年11月6日（金）、ハワイ版ミシュラン「ハレアイナ賞」において2年連続で金賞を獲得した「Peace Cafe」が、国内2号店を横浜駅西口・相鉄ジョイナス内に、カレー専門店として出店します。 以 ...
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